Mariniertes Fischfilet

Mariniertes Fischfilet

 

Zutaten:

3 Filets vom Pangasius

Currypulver

Paprikapulver

Kräutersalz

Steakgewürz

 

Zubereitung:

Fischfilets waschen und mit Küchenrolle trockentupfen. Fisch von beiden Seiten mit allen 4 Gewürzen bestreuen, in die Ultra Plus Auflaufform legen (ohne Öl!), Deckel rauf und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 12 Minuten garen, im Idealfall ist er dann innen glasig, also butterzart!! Dazu am besten Reis reichen, mit Brokkoli/ Blumenkohl in Sahnesauce- mmh lecker!