Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe

 

Zutaten:

800 g Kartoffeln, geschält und klein geschnitten

 

100 g Schmelzkäse Kräuter

 

150 ml Ramacremefine zum Schlagen

 

2 TL gekörnte Brühe

 

Kräuter, zB TK-Kräuter von Iglo

 

Zubereitung:

Kartoffeln im Dampfgarer garen oder kochen wie gewohnt. Alle Zutaten bis auf die Kräuter zusammen in einem Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren und mit Wasser( beim Dampfgarer das Wasser nehmen, dass übrig bleibt) anreichern bis die Konsistenz einer Suppe erreicht ist. Abschmecken und Kräuter dazu geben.

 

Suppe mit gebratenen Zwiebeln und Würstchen servieren, bringt noch mehr Würze.